Apfelbrot - Vegan ohne Milch, Eier und Fett


Keine Lust auf Apfelkuchen, dann darf es auch Apfelbrot sein. Das Rezept stammt von Christine und ist über ravelry gepostet worden. Statt Walnüsse nehme ich Haselnüsse und Mandeln, die ich in er Küchenmaschine mahle. Die Äpfel raspelt die Küchenmaschine auch sehr schnell. Etwas Lebkuchengewürz bringt schon den ersten Weihnachtsvorgeschmack.

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